Lasagne à la butternut

Difficile de faire manger des lasagne à ma cadette. Celle ci déteste la bolognaise et n’est pas fan de celle au saumon non plus.

Alors en voyant mes butternuts je me suis dit tient pourquoi pas.

Et bien se fut un succès auprès de tous le. Monde et même de ma cadette ouf.

La recette est super simple.

Ingrédients:

  • 500g de bœuf haché
  • Feuilles de lasagne
  • 3 càs d’Huile d’olive
  • Sel méditerranéen
  • Herbe de provence
  • Fromage râpé
  • 1 butternut
  • Béchamel je l’ai réalisée avec 500g de lait, 60g de farine, 40g de beurre, 1 cac de sel méditerranéen, 1 pincé de poivre, 1 cac d’herbe de provence.
  • 2 oignons jaunes

Préparation:

Pour la préparation de la Béchamel je pense que vous savez tous la faire si ce n’est pas le cas n’hésitez pas à me le dire en commentaire je modifierai la recette en ajoutant les indications pour la réaliser.

Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et y faire revenir la Viande avec les oignons émincés.

Nettoyer votre Butternut. Si elle est bio pas besoin de l’éplucher. Coupez la en deux, et evidez la de ses pépins. Coupez chaque moitié en fine tranche de 5mm environ.

Passons au montage:

Dans un plat à gratins préalablement beurré disposez une fine couche de béchamel,puis procédez dans l’ordre suivant: Une couche de pâtes, puis une de viande, puis une de butternut, déposez de la béchamel, recouvrez du fromage râpé de votre choix ici compté.

Recommencez l’operation puis finir avec une couche de pâte recouverte de béchamel et du fromage râpé (toujours à leur demande 😜🧀)

Résultat ?


Réponse de ma tribu « hummmmm » 🤣🤣🤣🤣 Alors ça vous tente ?

J’attends vos résultats en com 😜😜

Et pour les photos taguez moi avec le @cuisinepinup sur vos réseaux sociaux je serai ravi de partager vos lasagnes à la butternut dans mes story 😜

5 réflexions sur “Lasagne à la butternut

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