Bonjour les gourmands
Voilà un petit dessert frais, rapide, ultra simple et surtout sans cuisson qui me vient de mon amie et voisine johanna.

INGRÉDIENTS:

*Pour le fond de tarte
200 gramme biscuits Thé de Lu
120 gramme beurre doux
50 gramme sucre en poudre

*Pour la garniture
Fruit de votre choix pour moi c’était de la mangue ?
350 g de mascarpone
70 g de sucre glace
1 c. à café bombée de sucre vanillé

Préparation:

*Fond de tarte
Faire fondre le beurre.
Dans un mixeur mettre le beurre fondu, les biscuits et le sucre. Mixer.
Déposez  le mélange dans un grand plat à tarte ou comme moi dans des petit plat a Tartelette en silicone et tassez  avec le fond d’un verre plat.

*La garniture
Mélangez le mascarpone, le sucre glace et le sucre vanillé au fouet.
Répartir sur le fond de tarte et recouvrir de fruits.

réservez au frais avant de servir.